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( votes)5. Aubergine
Les aubergines sont des légumes sensibles à la température et des périodes prolongées au réfrigérateur peuvent en fait être nocives. En dessous de 50 degrés Fahrenheit (10°C) peut endommager la texture ainsi que la saveur de l’aubergine. L’aubergine doit être conservée à température ambiante et à l’écart des autres fruits et légumes.