la recette du cake aux pommes moelleux et ultra rapide

Bonjour à tous, je vous propose la recette du cake aux pommes moelleux et ultra rapide 😋 bonne fin de journée !!

Ingrédients :

4 pommes,

1 c à soupe de jus de citron,

3 oeufs,

125 g de beurre,

80 g de sucre en poudre,

2 c à café d’extrait de vanille,

cannelle,

170 g de farine,

1 sachet de levure,

1 pincée de sel

Préparation:

 

Cassez les oeufs en séparant les jaunes des blancs.

Dans un saladier, fouettez le beurre avec les sucres et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir une pommade

Préchauffez le four à 180 degrés

Incorporez les jaunes d’oeufs un à un, puis tamisée ensemble la farine et la levure et incorporez le.

Montez les blancs en neige fermement avec la pincée de sel puis incorporez les progressivement.

Pelez et épépiner les pommes, coupez les en cubes et citronnez les pour les empêcher de noircir.

Incorporez les à la pâte.

Beurrez et farinez un moule à cake

Versez y la pâte. Enfournez 45 min.

À la sortie du four, saupoudrez de sucre cristallisé et laissez tiédir avant de démouler.

Bonne dégustation !