la recette des rochers coco- chocolat au lait

Bonjour à tous, je vous propose la recette des rochers coco- chocolat au lait. 😋😋 Bonne journée !!!

Ingrédients :

4 blancs d’oeufs,

150 g de sucre,

250 g de noix de coco + 25 g ,

100 g de chocolat au lait,

35 g de farine.

Préparation:

 

Mélangez la noix de coco avec la farine .

Montez les blancs en neige.

Quand ils commencent à prendre , ajoutez le sucre jusqu’à ce que l’ aspect soit brillant et ferme.

Incorporez le mélange noix de coco / farine .

Préchauffez le four à 180 degrés.

Recouvrir la plaque du four avec du papier sulfurisé. Disposez la pâte en petit tas en les espaçant.

Faire cuire 10 à 15 min jusqu’à ce que la surface soit légèrement colorée.

Enrobez les de chocolat fondu et saupoudrez les de noix de coco.

Laissez le chocolat durcir.

Bonne dégustation !