Bonjour à tous, je vous propose la recette des rochers coco- chocolat au lait. 😋😋 Bonne journée !!!
4 blancs d’oeufs,
150 g de sucre,
250 g de noix de coco + 25 g ,
100 g de chocolat au lait,
35 g de farine.
Mélangez la noix de coco avec la farine .
Montez les blancs en neige.
Quand ils commencent à prendre , ajoutez le sucre jusqu’à ce que l’ aspect soit brillant et ferme.
Incorporez le mélange noix de coco / farine .
Préchauffez le four à 180 degrés.
Recouvrir la plaque du four avec du papier sulfurisé. Disposez la pâte en petit tas en les espaçant.
Faire cuire 10 à 15 min jusqu’à ce que la surface soit légèrement colorée.
Enrobez les de chocolat fondu et saupoudrez les de noix de coco.
Laissez le chocolat durcir.
Bonne dégustation !
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