La réfrigération inhibera considérablement la croissance de bactéries nocives sur de nombreux types d’aliments préparés et cuits. Il est généralement conseillé de réfrigérer les aliments à une température comprise entre 35 et 38 degrés Fahrenheit (entre 1 °C et 3 °C). Bien que la réfrigération puisse réduire la détérioration de nombreux types d’aliments, elle n’est pas recommandée pour tous les articles comestibles de la cuisine. Des températures plus froides peuvent modifier la texture et le goût de nombreux aliments, et parfois même leur valeur nutritionnelle. Les informations suivantes décrivent 15 aliments que vous ne devriez pas mettre au réfrigérateur et les raisons pour lesquelles il est préférable de les conserver à température ambiante.
Le café a besoin d’un endroit sec et frais pour rester aussi frais que possible. Les températures du réfrigérateur sont normalement trop froides. Le café doit également rester dans un récipient hermétique pour conserver une haute qualité. La National Coffee Association déclare que les grains de café doivent être conservés à température ambiante et à l’abri de la chaleur, de l’humidité et de la lumière.
Les températures froides ont tendance à avoir un effet desséchant sur de nombreux articles. Le pain est un aliment qui deviendra sec et rassis s’il est réfrigéré. Le pain peut également avoir une texture moelleuse s’il est conservé très longtemps dans un environnement froid.
PÂTÉ AU POULET AUX LÉGUMES ET FROMAGE Si vous recherchez des recettes de poulet faciles…
RECETTE GRATIN AUX CREVETTES BUFFALO Cette version de gratin est très simple à préparer, délicieuse…
RECETTE DINDE FARCIE AUX POMMES ET TRESSÉE AU JAMBON SERRANO Cette dinde originale sera un…
RECETTE LASAGNE À LA POÊLE, c'est facile et simple. Vous ferez tout dans la poêle…
MERINGUES DE NOËL FACILES la technique utilisée est de faire une incroyable meringue française, une…
GÂTEAU AU CHOCOLAT AUX AMANDES ET ANANAS Dans cette recette, vous apprendrez à faire une…
This website uses cookies.