Poulet au four aux légumes

Le poulet est l’ ingrédient vedette si nous voulons réussir avec les plus petits. Peu importe comment nous le préparons, une fois qu’il est posé sur la table et servi, il est terminé en un tournemain.

C’est ce qui s’est passé avec cette recette de poulet cuit au four avec des légumes.
Tout le monde sait faire un poulet cuit au four, c’est une préparation facile et simple qui ne prend que peu de temps pour être faite correctement.

Pour faire un poulet cuit au four avec des légumes, nous avons besoin d’un poulet propre coupé en morceaux; les légumes que nous avons dans le réfrigérateur ou notre garde-manger, une source ou un plateau et un four qui fonctionne correctement.

Temps de prepataion : 5 Min
Temps de cuisson : 60 Min
Temps de repos : 5 Min

INGRÉDIENTS 4 Pers :

1 Poulet
deux carottes
deux ciboulette
1 Courgette
1 Poivre vert
1 Piment rouge
4 Dents de Ail
1 Verre de Vin blanc
pommes de terre petits
Huile d’olive
Le sel
Poivre
thym frais

INSTRUCTIONS :

Nous plaçons le gril ou la plaque du four dans la partie la plus basse. Nous allumons et préchauffons à 200 ° avec chaleur de haut en bas.
Pendant qu’il fait chaud, et pour commencer à préparer notre poulet cuit au four avec des légumes, nous commençons par les légumes.
Pour ce faire, nous nettoyons et tranchons finement les carottes et les courgettes.
Hachez les poivrons en petits cubes. Écrasez l’ail (sans le peler).
Nous lavons très bien les pommes de terre avec de l’eau. S’ils sont gros, nous pouvons les peler et les couper en tranches épaisses ou en dés.
Nous mettons tout dans une source ou une plaque de four. Assaisonner au goût et verser un filet d’huile d’olive extra vierge, le vin et un peu d’eau.
Assaisonnez le poulet et placez-le sur les légumes.
Nous étendons un peu de thym et mettons le plat au four.
Laissez cuire 45 minutes à 200º.
Nous élevons le gril ou le plateau jusqu’à ce qu’il soit un peu plus haut que le centre du four.
Nous sélectionnons l’option gril et laissons cuire encore 10 minutes à 180 °.
Nous sortons et laissons tremper pendant quelques minutes.
Nous servons et dégustons notre poulet cuit au four avec des légumes.