Barres de riz soufflé et chocolat sont une collation très simple à déguster à tout moment de la journée lorsque vous avez besoin de recharger vos batteries avec quelque chose de sucré et de délicieux.
Ils sont vraiment rapides et faciles à préparer et sont parfaits pour recycler le chocolat supplémentaire que vous avez dans votre garde-manger.
Bien entendu, vous pouvez utiliser votre chocolat préféré, qui est aussi parfait pour les œufs de Pâques, et en plus du riz, d’autres céréales soufflées comme l’ épeautre, le sarrasin ou l’orge .
Bref, une idée gourmande que vos enfants adoreront aussi beaucoup et que vous pourrez faire et refaire de manière toujours différente pour avoir un délicieux coupe-faim à portée de main.
Préparation: 20 min. Temps total: 20 min
INGRÉDIENTS POUR 12 BARRES :
riz soufflé 60 g
chocolat noir 200 g
chocolat au lait 200 g
beurre 15g
PRÉPARATION Barres de riz soufflé et chocolat:
Cassez le chocolat noir et le chocolat au lait et faites-les fondre au bain-marie avec le beurre.
Mélangez parfaitement et, hors du feu, ajoutez le riz soufflé.
Tapisser un moule de papier sulfurisé (le mien faisait 20 x 13) et y verser le mélange, puis, à l’aide d’une autre feuille de papier sulfurisé, bien aplatir et mettre le moule au réfrigérateur pour qu’il durcisse.
Lorsque le mélange est parfaitement ferme, égalisez les bords et coupez-le en barres de la taille que vous préférez (j’en ai trouvé 12).
STOCKAGE :
Vous pouvez conserver le riz soufflé et les barres chocolatées au réfrigérateur dans un récipient pendant 4 à 5 jour
